Перец фаршированный куриным филе и овощами

на 100 грамм – КБЖУ: 88 ккал, 12, 3.4, 2.4

ИНГРЕДИЕНТЫ: — Перец болгарский 7 шт (не импорт) — Филе куриное 600 г — Сметана 2 ст.л — Лук 60-70 г — Помидор 150 г — Чеснок 2-3 зуб — Кабачок 300 г — Сыр 100 г легкий — Сыр моцарелла 100 г (он тянется) — Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Перец разрезаем пополам вычищаем (если перец импортный то варим в кипящей подсоленной воде 2-3 мин.) Затем куриное филе, помидор и луковицу режем кубиками. Кабачок режем мелко кубиками для сочности.Чеснок и зелень измельчаем. Перемешиваем все с йогуртом или сметаной. Солим и перчим. Фаршируем перчики. Посыпаем сыром. Выпекаем при 200 градусах 25-30 мин. Сочно, вкусно и очень по-летнему.