Диетический тирамису

Мои дорогие сладкоежки, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом десерта, который не испортит вашу фигуру. Итак, внимание – диетический тирамису.

ИНГРЕДИЕНТЫ 125 гр яичного белка (примерно 5 яиц, но берем только белок) 150 гр овсяных отрубей, 3 гр разрыхлителя, 300 гр творога 0 % Кофе, какао, заменитель сахара – по вкусу

ШАГ 1

Основа. Взбиваем 3 белка. Овсяные отруби перемалываем, перемешиваем с яйцом и добавляем разрыхлитель. Равномерно распределяем полученное тесто по форме для запекания. Запекаем в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.

ШАГ 2

Крем. Оставшиеся 2 белка взбиваем, добавляем творог, мешаем до состояния однородной массы.

ШАГ 3

Стаканом, в котором будет тирамису, вырезаем печенья из теста. Завариваем крепкий кофе и ждем, пока остынет. Печенье окунаем на пару секунд в кофе и кладем в стакан, сверху — пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться. Перед подачей посыпаем какао по вкусу.

Приятного вам аппетита!